Une recette pour faire de l'encre médiévale

Créer des objets du quotidien au Moyen Âge demandait souvent beaucoup de temps et d’efforts. Si vous aviez besoin d'encre, par exemple, et que vous deviez la fabriquer vous-même, cela pourrait prendre plusieurs semaines avant de pouvoir tremper votre plume dans l'encrier.

Nous connaissons plusieurs façons dont les gens pouvaient fabriquer de l'encre au Moyen Âge puisqu'ils ont enregistré leurs instructions sur la façon de le faire. La recette suivante vient du De diversis artibus (Sur divers arts), écrit par Theophilus Presbyter au début du XIIe siècle. Théophile a créé des instructions détaillées sur les techniques utilisées dans l'art médiéval, avec des sections sur les peintures et le matériel de dessin, la création de vitraux et enfin le travail du métal. Son livre aurait été un guide utile pour tout artiste médiéval souhaitant enluminer un manuscrit, fabriquer une coupe en verre ou même construire un orgue.

Voici la recette de Théophile pour fabriquer de l'encre :

Pour faire de l'encre, coupez vous-même du bois d'aubépine – en avril ou mai avant qu'elles ne produisent des fleurs ou des feuilles – rassemblez-les en petits paquets et laissez-les reposer à l'ombre pendant deux, trois ou quatre semaines jusqu'à ce qu'elles soient assez bien. sèche.

Munissez-vous ensuite de maillets en bois, et avec eux, écrasez ces épines sur un morceau de bois dur jusqu'à en retirer complètement l'écorce, que vous mettrez aussitôt dans un tonneau rempli d'eau. Lorsque vous aurez rempli deux, trois, quatre ou cinq tonneaux d'écorce et d'eau, laissez-les reposer ainsi pendant huit jours, jusqu'à ce que l'eau ait retiré toute la sève de l'écorce. Mettez ensuite cette eau dans une marmite bien propre ou dans un chaudron, placez-la sur le feu et faites-la chauffer. De temps en temps, mettez un peu de cette écorce dans la marmite, afin que, s'il reste de la sève, elle puisse bouillir, et, quand vous l'aurez un peu chauffée, retirez-la et mettez-en encore. .

Ceci fait, faites bouillir ce qui reste de l'eau, au tiers de la quantité initiale, versez-la de cette casserole dans une plus petite et continuez à la chauffer jusqu'à ce qu'elle devienne noire et commence à épaissir, en prenant particulièrement soin de ne pas en ajouter. n'importe quelle eau, sauf celle qui a été mélangée à la sève. Quand vous le voyez devenir épais, ajoutez un tiers de vin pur, mettez-le dans deux ou trois pots neufs et continuez à le chauffer jusqu'à ce que vous voyiez qu'il développe une sorte de peau au sommet.

Ensuite, laissez ces pots hors du feu et mettez-les au soleil jusqu'à ce que l'encre noire se dissolve de la lie rouge. Ensuite, prenez de petits sacs en parchemin soigneusement cousus comme des vessies, versez-y l'encre pure et suspendez-les au soleil jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche. Quand il est sec, prenez-en autant que vous voulez, mélangez-le avec du vin sur le feu, ajoutez un peu de vitriol de fer et écrivez. Si, par négligence, l'encre n'est pas assez noire, prenez un morceau de fer d'un pouce d'épaisseur, mettez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il soit rouge et jetez-le ensuite dans l'encre.

Cette traduction vient deThéophile : les divers arts, édité par CR Dodwell en 1961. Une autre traduction a été réalisée en 1963 –Théophile : Sur les arts divers, par JG Hawthorne et CS Smith.

Vous pouvez trouver plus de recettes pour fabriquer de l'encre médiévale surce guide créé par la bibliothèque de l'Université de Yale

Top Image: An inkwell – Bibliothèque nationale de France MS Latin 8850, fol. 123v.